Van Baaren in finale Spare Ribs Trophy

SCHERPENZEEL Keurslager van Baaren in Scherpenzeel is doorgedrongen tot de finale in de verkiezing van de lekkerste spareribs van Midden-Nederland.

Met bijna honderd inzendingen was het voor de jury vorige week een grote kluif om de finalisten te bepalen. De spareribs werden beoordeeld op verschillende onderdelen: aanzien (inwendig en uitwendig), kleur, en uiteraard marinade, geur en smaak.

Van Baaren is al een paar maanden bezig om zelf een heerlijke marinade te maken met pure kruiden. Hij was benieuwd wat wat de jury van deze marinade voor zijn spareribs zou vinden. En deze viel heel goed in de smaak, Van Baaren staat in de finale. ,,Hier zijn we natuurlijk super blij mee, je kan dus met pure producten een heerlijk product creeëren.''

De finale vindt in juni plaats. In tussentijd bezoekt er een mystery guest de finalisten om te kijken of de spareribs die ingezonden zijn ook werkelijk in de winkel verkocht worden. Ondertussen kunnen klanten de spareribs van Van Baaren natuurlijk proeven. Keurslager van Baaren is te vinden aan de Dorpsstraat 140 in Scherpenzeel. Meer info op www.vanbaaren.keurslager.nl